Šta znači izraz "med i mleko " ?

Ako ćemo da odgovorimo na ovo pitanje moramo da dođemo na teren Svetog pisma jer se ovaj izraz upravo u Bibliji pominje.

А teren Svetog pisma je moj teren...nisam Jehovin svedok, čisto da se zna. 😊

Ne znam koliko vas zanimaju stvari vere, ali makar iz opšte kulture ste verovatno bili u situaciji da čujete za Mojsija, 10 Božijih zapovesti I čuveno razdvajanje Crvenog mora. Upravo u ovom istorijskom kontekstu nalazimo detalj kada Bog obećava Jevrejima da će ih iz viševekovnog egipatskog ropstva povesti u obećanu zemlju, zemlju u kojoj teče med I mleko.

Ta zemlja je zemlja izobilja u najširem smislu.

Mleko ?

U starom Izraelu mleko se uglavnom uzimalo iz stada ovaca i koza, a ne od goveda, koja su se prvenstveno koristila za oranje. Ovčije i kozje kosti pronađene su u izobilju tokom iskopavanja koja pokazuju da je većina drevnih Izraelaca zavisila od ovih životinja, pre svega,zbog mleka.

Mlečni proizvodi obezbeđuju značajne količine kalorija u obliku masti,proteina i ugljenih hidrata, pored važnih hranljivih materija poput vitamina D,B i kalcijuma. Mlečni proizvodi se često nude gostima u biblijskim pričama, pokazujući kako mlečni proizvodi mogu učiniti da se stranci osećaju dobrodošlo u domaćinstvu (Post 18:8; Sud- 4:19, Sud. 5:25; 2 Sam 17:29; 1Sam 17:17-18 ). Dakle, mleko je bilo osnovna i neophodna hrana.

A šta ćemo sa medom ?

Postoje dokazi da se pod medom u starozavetnom biblijskom vremenu podrazumevaju tri mogućnosti: “med” kao slatki sirup koji je pravljen mešanjem soka urme,smokava i grožđa. Druga opcija je divlji med, ima dosta pominjanja u Bibliji.Bio je retkost I velika je sreća bila pronaći ga. Treća opcija je med iz uzgoja, nešto slično našem pčelarstvu. Jedno nedavno arheološko otkriće iz 2007. godine u Izraelu pomaže nam da steknemo jasniju sliku. Povodom tog otkrića Hebrejski univerzitet je u izjavi za štampu naveo: „Ovo je najstariji pčelinjak [pčelinja kolonija] dosad otkriven arheološkim iskopavanjima na drevnom Bliskom istoku, kaže profesor (Amihaj) Mazar. Datirai iz desetog i s početka devetog veka pre naše ere.“

Arheolozi su pronašli više od 30 košnica u tri reda, a procenjuju da je na celom tom području bilo oko 100 košnica. Ispitivanjem su pronađeni ostaci pčela i molekuli pčelinjeg voska. Stručnjaci procenjuju da se „iz ovih košnica moglo sakupiti čak pola tone meda godišnje“.

Takođe vidimo u nekim tekstovima da se med koristi za opisivanje Božijih reči, čime se izjednačava visoki status meda sa statusom božanskih učenja (Ps19:9-10, Ps 119:103). U tekstovima mudrosti, med se često koristi metaforički da opiše korist mudrosti, baš kao što je med koristan za telo (Priče 16:23-24,  24:13-14). Bog je dao proroku Jezekilju svitak sa ukusom meda da jede, tako da može da izađe i kaže Božju poruku ljudima (Jez.3:1-3). Mana, hleb poslat s neba, ima ukus meda (Izl. 16:31), obezbeđena je za Izraelce u pustinji. Bog takođe hrani svoju nevestu Izrael medom (Jez. 16:13 ). Kao što ovi biblijski tekstovi pokazuju, med je simbolički i metaforički povezan sa Bogom. Med je hrana kojom Bog hrani svoj narod, a njegov uzvišeni status čini ga pogodnim za opisivanje Božijih reči i mudrosti.

Još jedan istorijski podatak -  faraon Donjeg Egipta nosio je titulu "vladar pčela", a više od dve trećine sačuvanih medicinskih recepata iz starog Egipta zasnovano je na medu. Med je prinošen kao dar bogovima koji su se – kod Grka u svakom slučaju – hranili nektarom, ambrozijom i medom.

I na kraju vraćamo se na početno pitanje – zašto baš med I mleko ?

Većini savremenih čitalaca može da se učini da mleko i med nisu najbolji izbor namirnica za opisivanje blagostanja neke zemlje. Međutim, kao par, uzimajući uobzir istorijski kontekst, dve suprotne namirnice izazivaju jednu ideju. To su dva ekstrema u hrani: mleko je bilo osnovna, ali neophodna hrana na koju su se svi mogli osloniti iz svojih stada, dok je med bio neverovatno slatka hrana, retka i dragocena, koja je bila povezana sa božanskim rečima i mudrošću. Zato med i mleko zajedno predstavljaju svu hranu koja se kreće od svakodnevne do božanske, od najnužnijie do veoma poželjne.